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L'agent hôtelier : un acteur majeur de la qualité de vie des résidents

Publiée le 27/06/2025

Dans les EHPAD, où résident des personnes âgées souvent dépendantes, la qualité de vie passe non seulement par des soins médicaux adaptés, des animations variées mais aussi par un environnement accueillant et confortable. C’est là que le rôle de l’agent hôtelier prend toute son importance.

Il s'agit d'un professionnel qui assure la gestion et la maintenance des services dits « hôteliers » : entretien des locaux, gestion du linge, préparation et distribution des petits déjeuners, service en salle à manger… Son travail est essentiel pour garantir un cadre de vie agréable, propre et sécurisé pour les résidents.

Missions principales

  • Entretien et hygiène : nettoyage des chambres, des espaces communs, désinfection régulière pour prévenir les infections, notamment importantes en contexte de santé fragile. Les lits médicalisés étant des dispositifs médicaux, l'entretien de ces derniers est assuré parle personnel  soignant.

  • Gestion du linge : collecte, distribution du linge personnel  des résidents, des nappes et serviettes de table, lavage des dispositifs d'entretien (lavettes, mops, chariots ménage...). La gestion du linge de lit et de toilette est assuré par les aides-soignants.

  • Service de restauration : préparation et  distribution des petits déjeuners, dressage des tables, service des repas dans les salles de restaurant en assurant un strict respect des régimes alimentaires et des textures.

  • Accompagnement : aide à l'orientation, réassurance, participe à l'hydratation

Enjeux spécifiques

Au sein de la résidence, nos agents hôteliers ne se limitent pas à une simple fonction technique. Ils sont acteurs du bien-être des résidents, parfois isolées ou fragiles psychologiquement. Leur comportement, leur bienveillance et leur vigilance sont essentiels.

  • Respect de la dignité : respecter l’intimité et la dignité des résidents lors de l’entretien de leurs espaces personnels.

  • Réactivité : détecter des situations d’urgence (chutes, malaises) grâce à sa proximité quotidienne.

  • Coordination : collaborer avec les équipes soignantes pour assurer une prise en charge globale. Les équipes hôtelières du Cap participent aux réunions de transmission afin de renforcer cette collaboration.

Nos agents de service hôteliers bénéficient de formations et de sensibilisations régulières liées à leur mission d'entretien et d'hygiène de type "hospitalière" mais aussi à leur mission d'accompagnement de nos ainées : gestes d'urgence,repérage de la souffrance psychique, troubles de la déglutition, perte d'autonomie...