Cap sur l'Italie !!!

Chaque mois, nous organisons une journée à thème baptisée "Cap sur....". Ainsi, le 19 février dernier, nos résidents ont embarqué pour l'Italie, pays européen bordé par la Méditerranée et l'Adriatique, ayant laissé une forte empreinte sur la culture et la cuisine occidentales.

C'est donc tout naturellement que l'équipe cuisine de la résidence a concocté un menu spécial : tomates, mozzarella et basilic, pizza et tiramisu.

Au cours de l'après-midi, notre Responsable Hébergement et Vie Sociale a proposé un quizz-conférence évoquant ainsi la splendeur des jardins italiens bordés de cyprès, la Rinascita (Renaissance) et ses chefs d'oeuvre comme le David de Michel-Ange et le dôme de Brunellesch, la destruction de Pompéi suite à l'éruption du Vésuve, l'histoire de l'hymne national italien "Il canto degli Italiani"... 

Pour clôturer cette journée, ensemble nous avons écouté des extraits des 4 saisons (concertos de violon) composés par Vivaldi.