Et si on mangeait sans couvert ?

Et si on se retrouvait autour d'un repas d'exception sans se préoccuper des troubles moteurs qui limitent l'utilisation de couverts ? 

C'est l'idée folle et inclusive proposée par l'association Le Sans Fourchette. 

En effet, ce midi, certains résidents, et ceux d'établissements voisins (Les Marines et Rabelais) ont dégustés un repas digne d'un restaurant gastronomique au sein de l'EPMT (Ecole de Paris des Métiers de la Table). 

Les mets servis étaient tous beaux et bons ! Des saveurs originales comme le yuzu ou encore quelques fleurs comestibles ont su charmer les résidents. 

Les élèves de l'EPMT ont pu être remerciés par nos résidents lors d'un discours très émouvant partagé en fin de repas.